簡單的奶油酥餅
由Babysits撰寫
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2分鐘前讀取
和小孩起烘焙可以十分有趣，所以試試看這個兒童友善的奶油酥餅食譜，來場好吃又有趣的活動吧！要讓活動更有趣，您可以嘗試做出不同形狀的餅乾，或是在麵團裡加一些葡萄乾或巧克力來增加更多樂趣。您也可以把裝飾餅乾變成一個給孩子的創意活動！讓他們在餅乾上加上糖霜或融化的巧克力來為這個傳統且備受喜愛的食譜添加新意。您的小孩絕對會愛上烤這些餅乾，這也是一個讓他們在廚房幫忙的好機會。
成品：20塊餅乾
您會需要：
- 1顆蛋
- 100克黑糖
- 150克無鹽奶油
- 200克低筋麵粉
- 1茶匙香草精（非必要）
- 少量的鹽
怎麼做：
- 將蛋黃分離放到攪拌盆裡
- 將奶油切成小塊（這樣比較容易攪拌）
- 將所有的原料加到攪拌盆裡，並且用您的手將它們混勻直到餅乾麵團變硬
- 將餅乾麵團揉成球狀，並用保鮮膜包起來
- 將麵團靜置在冰箱至少30分鐘
將烤箱預熱至攝氏175度（華氏350度）
- 將您的桌面撒上麵粉，並將麵團桿至大約3-4公釐厚
- 用餅乾模或是玻璃杯的邊緣來切出餅乾的形狀
- 將餅乾排到烤盤紙上
- 將烤盤放到烤箱中層，然後烤大約15-20分鐘或直到餅乾成微棕色
- 將餅乾從烤箱中取出並且靜置幾分鐘
- 裝飾並享用！
